Bolo de leite condensado

1  (sopa) de fermento em pó
2  (sopa) de leite de vaca
½  (chá) de manteiga sem sal
1  (chá) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
3 ovos


Bater bem a manteiga, juntar as gemas e ¾ do leite condensado. Acrescentar a farinha de trigo com o fermento juntos e peneirados. Mexer delicadamente e por último as claras em neve. Assar em forma de buraco no meio untada. Desenformar e jogar por cima o restante do leite condensado dissolvido com as 2 colheres (sopa) do leite de vaca.