Esse blogger foi feito para divulgar minhas receitas e gostaria de compartilhar com todos que quiserem receitas rapidas e facil de fazer
segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010
Bolo bicho - de - pé
Ingredientes:
6 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Confeitos coloridos de chocolate para decorar
Recheio e Cobertura:
3 latas de leite condensado
2 colheres (chá) de margarina
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
1 lata de creme de leite gelado sem soro
Preparo:Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 10 minutos
ou até dobrar de tamanho.Junte a manteiga e bata por mais 3 minutos.
Acrescente a farinha e o leite,batendo a cada adição.Junte o fermento
e misture delicadamente.Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro
untada e enfarinhada e leve ao forno médio,preaquecido,por 40 minutos
ou até que ao enfiar um palito,ele saia limpo.Deixe esfriar e desenforme.
Em uma panela,coloque o leite condensado,a margarina,a gelatina e leve
ao fogo baixo,mexendo até desgrudar do fundo da panela.Retire do fogo,
misture o creme de leite e deixe esfriar.Corte o bolo 2 vezes na horizontal
e intercale camadas de bolo e de creme,terminando em creme.Alise,decore
por 4 horas.Sirva em seguida.
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